Nutrition ayurvédique parcours de 6 mois

Module 1 – Comprendre l’ayurvéda et ses principes de base

A l’issue de ce module le stagiaire sera capable d’appliquer les principes de base en ayurvéda.

1. Chapitre 1 : Définir l’ayurvéda (L5)
2. Chapitre 2 : Identifier les principes de base en ayurvéda (L6)
   o Le principe de causalité
   o Les 20 gurvadi gunas (attributs des substances)
   o Samanya-vishesha siddhanta (les semblables et les
   opposes)
   o Le dosage et l’adaptation d’un aliment à une personne
   et une situation
   o Bala – la force de la personne

QCM – Réussite de 70% requise (L7)

Cours en live de questions et réponses (L4)

Module 2 – Maîtriser l’anatomie et physiologie Ayurvédiques (Sthula Sharira)

• Chapitre 1 : Définir les cinq éléments qui constituent le corps humain (L8)
• Chapitre 2 : Identifier et comprendre les fonctions des 3 doshas, les trois principes physiologiques du corps humain (vata, pitta et kapha) (L9)
• Chapitre 3 : Définir les 7 dhatus, les sept éléments tissulaires du corps humain, leurs rôles dans l’organisme et les aliments qui les construisent. (L10)
• Chapitre 4 : Analyser les 3 malas, les trois déchets principaux du corps humain (L11)
• Chapitre 5 : Analyser et comprendre agni et ama, le fonctionnement de la digestion et l’accumulation de toxines (L12)

QCM – Réussite de 70% requise (L13)

Cours en live de questions et réponses (L14)

Module 3 – Relier les trois doshas aux différents contextes de santé

A l’issue de ce module le stagiaire sera capable d’analyser différents contextes de santé en fonction dans le corps et dans l’esprit d’une personne. Il sera notamment capable d’identifier la nature (prakrti) de la personne, ainsi que ses déséquilibres (vikrti).

• Chapitre 1 : Connaître les cycles des doshas et leur action sur les saisons, les journées, les climats, les âges de la vie et le processus digestif (L15)
• Chapitre 2 : Analyser et identifier la prakrti d’une personne (sa constitution de base) (L16)
• Chapitre 3 : Analyser et identifier la vikrti d’une personne (ses déséquilibres) (L17)
• Chapitre 4 : Comprendre la psyché et identifier les 3 maha gunas (sattva, rajas et tamas) et leurs états d’équilibre et de déséquilibre (L18)

QCM – Réussite de 70% requise (L19)

Cours en live de questions et réponses (L20)

Module 4 – Décomposer la nutrition ayurvédique

A l’issue de ce module le stagiaire sera capable de conseiller une alimentation personnalisée à une personne en fonction de ses besoins. Elle pourra conseiller un régime en fonction des doshas, et des gunas du mental, tout en comprenant chaque catégorie d’aliments.

• Chapitre 1 : Identifier et maîtriser les règles générales d’une alimentation ayurvédique : (L21)
• Chapitre 2 : Classer les aliments par leur saveur, leur potence (effet métabolique) et leur effet post digestif (notions de rasa, virya et vipaka) (L22)
• Chapitre 3 : Conseiller l’alimentation de façon individualisée (L23)
• Chapitre 4 : Relier l’alimentation aux processus psychiques (aux 3 maha gunas) (L24)
• Chapitre 5 : Compiler les connaissances pour composer des menus adaptés à chaque personne (L25)

QCM – Réussite de 70% requise (L26)

Cours en live de questions et réponses (L27)

Module 5 – Exercer le métier de conseiller en nutrition ayurvédique – Mise en situation professionnelle

• Chapitre 1 : Animer une séance de conseil étape par étape (L28)
• Chapitre 2 : Calculer la durée d’un changement alimentaire pour chaque personne (L29)
• Chapitre 3 : Analyser et résoudre des études de cas pratiques (L30)
• Chapitre 4 : Considérations finales (L31)

QCM – Réussite de 70% requise (L32)

Cours en live de questions et réponses (L33)

• Chapitre 5 : Présenter son étude de cas (L34)
• (Cours en live)

Certificats